威虎山群峰聳立，威虎河迤邐而去。
小鎮黃松甸，不大，名氣不小，風光秀美，盛產木耳。
小鎮的故事、名氣、傳奇色彩都因這朵“黑牡丹”不脛而走。
“地不多，半冬過，打點糧食夠吃喝。”這是蛟河市黃松甸鎮百姓過去的生活狀態。地處長白山余脈山區，冬季長，使這里的糧食種植收益有限。但同時，黃松甸鎮的森林覆蓋率非常高，夏季晝夜溫差大，有利于黑木耳等食用菌的生長。獨特的冷資源優勢、便捷的交通條件和山區豐富的林業資源，使食用菌產業成為這里的主導產業和優勢特色產業。
2016年，黃松甸鎮人工栽培黑木耳發展到3億袋，干品產量達到1.2萬噸，木靈芝100萬段，食用菌產值達到8億元，人均純收入達到1.5萬元。全鎮農民90%以上的經濟收入來源于此項產業，從事食用菌生產、銷售的農戶占全鎮農業戶數的95%以上，全鎮100%的村屯從事食用菌生產。
12個村，幾天的輾轉，記者對黃松甸因地制宜走新路有了更深切的體會。“換擋”不減速，穩中向好，而且隨著內在結構的優化調整，黃松甸這片沃土又長出“新枝”，正孕育著一場“蝶變”。
從黃松甸食用菌產業被列為蛟河市主導產業之后，全市一項項扶持產業發展的政策頻頻出臺，“有形之手”不時地揮動拳頭，打出一套套“組合拳”。
為引導食用菌產業健康有序發展，黃松甸鎮每年都召開食用菌產業推進會、現場會、座談會等專業會議，總結部署工作，交流典型經驗，落實目標任務，著力解決質量效益、標準化生產、菌種管理等食用菌產業發展的核心問題。
從2007年開始，黃松甸鎮連續舉辦了五屆“食用菌暨長白山特色產品展洽會”，平均每屆展會的參展商均達到50人、食用菌方面的專家學者達6000多人次。
龍頭帶出產業集群
在黃松甸食用菌產業的不斷發展中，黑尊生物、多維食品、嘉綠寶食品、北芝菌業、花園菌業、中信菌業、晟達生物顆粒等生產加工企業起到了至關重要的作用，為食用菌產業的不斷發展奠定了堅實的基礎。
正值菌包生產期，黑尊生物科技有限公司的黑木耳液體菌包生產線持續運轉，日產菌包可達15萬袋，供給當地的耳農。由工廠所提供的養好菌的菌包，可以把菌農從繁重的制袋勞動中解放出來。待黑木耳采收完成后，經紀人再回收這些木耳，進入黃松甸食用菌批發大市場集中銷售。
走進蛟河市嘉綠寶食品有限公司的生產車間，工人們正在忙碌地操作封口機，封裝黑木耳干品。他們所注冊的“嘉綠寶”品牌木耳，在2016吉林省優質黑木耳評選中獲得銅獎。在這里加工生產的“小成”壓縮秋木耳，每袋小包裝18克，有著1比15的泡發率，節約空間，便于攜帶，適于長途運輸的需要。像蛟河市嘉綠寶食品有限公司這樣的食用菌深加工企業，有助于拉長黃松甸鎮的食用菌產業鏈條，拓展黃松甸食用菌的銷售市場。
目前，全鎮規模以上農業龍頭企業發展到10多家，其中國家和省級農業產業化龍頭企業有2家，僅龍頭企業就連接基地近5000公頃，直接帶動農戶1000多戶，輻射農戶4000多戶。
大市場和電商成推手
2004年，黃松甸食用菌批發大市場建成并投入使用，并被確定為農業部定點市場。經過十幾年的不斷開發建設，現該市場占地面積12萬平方米，建筑面積10萬平方米，有經營業戶1000余戶，經紀人3000余人。年銷售黑木耳3萬余噸，銷售額21億元。主要經營以黑木耳為主的食用菌系列干品和其它農副土特產品。
隨著影響力的不斷擴大，木耳大市場的銷售規模也不斷擴大，輻射大江南北，除本地從業人員以外，還吸引了江浙、兩廣、香港和臺灣客商入駐前來采購，源源不斷地把黃松甸木耳銷往各地。他們還與上海、北京、天津、重慶、四川等40多個城市的客商建立了長期穩定的客戶聯系，擁有穩定大客戶群體2000多人，交易高峰時，每天在大市場采購的客商多達1000多人，日均批售木耳2萬噸。
俗話說：要想生活好，趕緊上淘寶，近年來，農村網絡零售業風起云涌，這塊巨大的蛋糕也成為不少創業者追逐的新風口。
張國宏就是敢吃螃蟹的一個代表，2007年，20出頭的他第一次“觸”電，經過幾年的摸爬滾打，張國宏的線上銷售量已經達到600萬元。
“秋耳下來的時候，線下銷售走貨量比較多，主要是批發到全國各地。現在處于年后的銷售淡季，主要靠線上零售。”張國宏和妻子金萍萍共同經營著蛟河市森百味食品有限公司。每到收購季，公司都會到農戶家收購黑木耳、菌菇等產品，分級篩選，包裝出售。為解決淡季的銷售問題，他們在天貓上開通了“黃松甸黑木耳旗艦店”，專門經銷本地黑木耳等食用菌產品。開業兩年以來，每天接受來自全國各地的訂單達100多單，“昨天銷售了190單，我們的網店是250克起售，全國包郵。現在處于淡季，網店平均日銷售額是六七千元。客人比較認可黃松甸黑木耳的品質，銷量每年都在上漲。”金萍萍介紹，每年趕上“雙十一”、“雙十二”等網絡促銷期，銷量比平時更高，一次活動就可訂出3000份訂單。
黑木耳經銷戶孫濤在大市場有一個攤位。“以前，咱賣木耳基本就靠大市場銷售，貨往那一擺，談好價錢拉走完事。今年與往年相比，我這網上銷售倒是火熱起來。”孫濤邊介紹著，邊熟練地操作著電腦，接下了來自山東青島的一張訂單。看到這里，他馬上在網上簽單發貨，隨即讓工人稱秤裝袋。
如今，孫濤的銷售已不止于傳統銷售，去年末，他在淘寶網創建了一家名為“黃松甸黑木耳直銷”的網店，精選0.6-1.2厘米的優質高檔黑木耳銷售。像這樣的網上銷售，孫濤幾乎每天都操作，產品銷往云南、內蒙古、上海等地。“我走的銷售路線是精品精包裝。目前，這一路線在傳統銷售渠道很難走通，不好賣，但在網上銷售非常火熱，效益高出近1倍。所以，今年起，我的黑木耳主要通過網上銷售。”開店以來，孫濤的網店銷售呈幾何式增長，如今銷售額已突破100萬元。
勇攀產業高地
黃松甸木耳因質量優良而享譽省內外，多次獲得國家農業部、工商管理總局和國家質監局的表揚，在全國各地的展會上，黃松甸木耳贏得專家和參觀者的認可。2002年以來，黃松甸先后被評為吉林省“黑木耳之鄉”、“省級科普示范鄉鎮”，在全國第七屆菌物年會上被中國菌物學會評為“食用菌生產先進單位”，在第四屆中國食用菌協會大會上被評為“全國食(藥)用菌行業優秀基地鎮”。2006－2007年連續被評為“全國小蘑菇新農村建設優秀示范鎮”。2009年8月，被中國食用菌協會授予黃松甸鎮“中國黑木耳之鄉”榮譽稱號。
圍繞有機農業、綠色農業、特色農業大做文章，通過基地建設，“黑木耳之鄉”逐漸有了認可度和知名度，2010年4月，國家質檢總局批準黃松甸黑木耳為“中華人民共和國地理標志保護產品”。2014年7月，國家商標局批準“黃松甸黑木耳”為地理標志證明商標。2015年7月，國家農業部批準“黃松甸靈芝”為國家農產品地理標志保護產品。
有了品牌和地理標志，黃松甸并沒有停止追求的腳步，那就是攀爬黑木耳業文化高地——賦予黃松甸木耳更多的文化內涵，在生產、加工、包裝、銷售各個環節融入蛟河獨特的地域文化因素，完成由商品品牌向文化名片“質”的跨越。
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