“綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng),樓臺(tái)倒影入池塘。”夏天,既有烈日之焦灼,也有納涼的悠閑。善養(yǎng)生者取其利,不善養(yǎng)生者遭其害。夏天是暑熱濕氣容易致病的季節(jié),面對(duì)氣候的變更,人體也要做出相應(yīng)的調(diào)整。本期刊發(fā)養(yǎng)生專(zhuān)題文章,為大家介紹一些知識(shí)和方法,愿大家無(wú)懼暑熱,悠然度夏。 夏季,是一年中第二個(gè)季節(jié),其間包括立夏、小滿(mǎn)、芒種、夏至、小暑、大暑六個(gè)節(jié)氣。夏季是一年之中陽(yáng)氣最為旺盛的季節(jié),對(duì)于人體來(lái)說(shuō),此時(shí)的新陳代謝也會(huì)隨之加快。 氣溫高是夏季最顯著的氣候特征,在夏天的三個(gè)月,天暑下迫,地?zé)嵘险簦瑲夂蜓谉帷R舱驗(yàn)槌渥愕墓庹蘸瓦m宜的溫度給植物提供了生長(zhǎng)所需的條件,因此萬(wàn)物繁榮秀麗,一派生機(jī)盎然之象。同時(shí),因地域、干濕環(huán)境的不同,會(huì)產(chǎn)生炎熱干燥或者濕熱多雨的氣候。 常見(jiàn)疾病:濕熱為患,貪涼受寒 中暑 中暑是炎熱夏季的最常見(jiàn)疾病,初期多為體溫升高、乏力、眩暈等,嚴(yán)重的會(huì)危及生命。一般來(lái)講,工作強(qiáng)度過(guò)大、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、睡眠不足、過(guò)度疲勞等,都是易于中暑的誘因,重體力勞動(dòng)者、年老體弱者、慢性病患者、孕婦等容易發(fā)生中暑。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,該病多因夏天陽(yáng)熱有余,陰津不足,陽(yáng)失制約,亢擾心神所致。 夏季感冒 夏季悶熱,濕度比較大,人們易于貪涼,如吹空調(diào)或裸身夜臥等,因此又常易感受風(fēng)寒之邪,出現(xiàn)鼻塞、清涕、發(fā)熱等外感表現(xiàn)。 急性胃腸炎 夏天氣溫高,細(xì)菌和微生物很容易在食物上繁殖,吃了變質(zhì)的食物會(huì)引發(fā)胃腸道的感染,出現(xiàn)肚子痛、惡心、嘔吐、稀便,甚至是水樣便,有的還會(huì)發(fā)熱。且夏季過(guò)度飲冷會(huì)刺激胃腸道黏膜,引起胃腸道痙攣,也會(huì)導(dǎo)致腹部絞痛和腹瀉。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,該病多與夏天炎熱,暴雨較多,濕熱入侵,困傷脾胃有關(guān)。 瘙癢 夏季雨水增多,天氣炎熱,尤其南方,形成了以“濕”和“熱”為主的季節(jié)性特征。這非常容易引起皮膚瘙癢。 焦慮 夏季,高溫籠罩常使人心神不安,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)講,對(duì)人體下丘腦情緒調(diào)節(jié)中樞的影響明顯,因而人們不僅特別容易疲勞,更容易焦躁、發(fā)脾氣、失眠、情緒波動(dòng)等,甚至狂躁。 心悸 心悸,即自感胸悶、心跳、心慌、不安、氣短的癥狀。夏季的高溫天氣下,人們汗出量多,陰津虧損,有如現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的體內(nèi)水分及電解質(zhì)大量流失。從而使身體較弱者或者老年人很容易出現(xiàn)心悸。 夏養(yǎng)原則:生發(fā)陽(yáng)氣,養(yǎng)心護(hù)胃 促進(jìn)陽(yáng)氣的生發(fā)生長(zhǎng) 夏天是萬(wàn)物生長(zhǎng)最茂盛繁華的季節(jié),人體陽(yáng)氣處于蓬勃向外發(fā)散的狀態(tài),氣血運(yùn)行旺盛,且活躍于機(jī)體表面。養(yǎng)生就應(yīng)當(dāng)促進(jìn)和維持這種趨勢(shì),飲食起居要防因暑取涼,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)促其發(fā)散。 顧護(hù)脾胃 夏季氣候炎熱,汗出較多,毛孔開(kāi)泄,脾胃功能相對(duì)虛弱。長(zhǎng)夏的濕熱也最易傷及脾陽(yáng),而出現(xiàn)脘腹脹滿(mǎn)、食欲不振、大便溏泄、小便不利、皮膚滲液、水腫、四肢不溫等各種癥狀。所以夏天養(yǎng)生,在清暑熱的同時(shí),也要注意養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣,尤其脾胃功能原本較弱的人更要顧護(hù)脾胃之氣。 養(yǎng)心護(hù)心 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為夏季屬火,與心配屬,熱擾心神,暑熱導(dǎo)致的汗出、乏力、心情浮躁、心悸、失眠等多種表現(xiàn)都與心的功能失調(diào)相關(guān),所以夏季養(yǎng)心非常重要。 因此,夏季的飲食原則應(yīng)有: 吃清淡、易消化食物 清淡的飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。同時(shí)少吃煎炸油膩、辛辣食品。 多吃新鮮蔬果 新鮮蔬果既可滿(mǎn)足人體所需營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑。可以適當(dāng)吃些苦味的蔬菜,清解暑熱。 忌貪涼飲冷 吃冷飲要適度,不可過(guò)多吃寒涼之品,尤其冰凍食品,否則會(huì)損傷脾胃而導(dǎo)致腹瀉、消化不良、胃痛等,甚至影響五臟陽(yáng)氣的生長(zhǎng)輸布,不利健康。 常用食療方 ●夏季感冒 蔥豉湯 食材: 蔥白30克, 淡豆豉10克(未拌入鹽的豆豉),鹽適量。 功效:益氣滋陰,發(fā)汗祛濕,通陽(yáng)解表,適宜夏季淋雨或游泳后感冒,也可以用于空調(diào)病的飲食調(diào)理。 ●中暑 綠紅清暑湯 食材:綠豆20克,紅豆20克,冰糖10克。 功效:清熱解毒,消暑利尿。可作為預(yù)防中暑的常備飲品。 涼拌西瓜皮 食材:西瓜皮150克,大蒜、紅椒、鹽、白砂糖、醋、雞精、香油各適量。 功效:清暑除煩,解渴利尿,是夏季解暑佳品。 瓜皮山楂湯 食材:西瓜皮50克,山楂10克,白砂糖適量。 功效:生津止渴,解暑除濕。 甘荸飲 食材:甘蔗100克,荸薺100克。 功效:清熱解暑,生津除煩。 ●急性胃腸炎 綠莧湯 食材:新鮮馬齒莧100克,綠豆20克,白砂糖適量。 功效:清熱、利濕、止瀉。 糖醋大蒜 食材:大蒜100克,白砂糖30克,醋50克,醬油50克,花椒5克。 功效:本品具有溫中健脾、消食理氣、解毒殺蟲(chóng)的功效,適合寒涼、飲食損傷脾胃的人食用。 ●心悸 小麥安神湯 食材:小麥50克,黑豆20克,蓮子10克,黑棗10克,冰糖適量。 功效:益氣養(yǎng)陰,安神解郁,對(duì)于氣陰虧虛、虛火內(nèi)擾引起的心悸有較好的輔助療效。 |