切完辣椒之后,很多時候手上還有辛辣感,那滋味,誰經歷過誰知道,別問我為什么知道~~
如果你太過于用力切的話,且用指甲辣椒的話,那么汁水也會跑到你的指甲肉里,這樣手就會很辣。
切之前去辣椒籽
切辣椒之前可以先去掉辣椒籽,辣椒最辣的一個部位應該就是辣椒籽了,所以當你洗凈辣椒之后,可以輕輕的掏出辣椒籽,并且再慢慢的切辣椒,這樣切的時候辣椒也就沒有那么辣了,手指上沾到的辣椒水也會更少