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本網訊 付冰報道 近年來，為滿足人們對豆類產品的需求，油莎豆逐漸進入大眾的視野。6月8日，農安縣永安鄉遼金古韻情油莎豆酒坊成立，開創性地用油莎豆代替大豆釀酒。目前，廠區占地面積7萬平方米，建筑面積4500平方米，釀酒線1條。
據酒坊齊總介紹：“油莎豆的營養價值很高，只是國內種植較少，很多人并不了解。”油莎豆的蛋白質含量是牛奶的3倍，且不含膽固醇，富含17種氨基酸、亞油酸和亞麻酸及天然維生素E。油莎豆油的營養含量和橄欖油差不多，有些微量元素甚至高于橄欖油。
不僅如此，油莎豆除榨油外，也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸、釀酒等，粉渣還可做精飼料。因此，2018年油莎豆成為當地政府主推項目。在此背景下，齊總成立了遼金古韻情油莎豆酒坊，并不斷加強規范化管理，現已注冊“遼金古韻情”“遼金古韻坊”“遼金古韻燒”“遼金古韻”等多個商標。
雖然油莎豆的優勢諸多，但是油莎豆因其對土壤要求過高，收割采摘困難等因素，讓很多人對油莎豆種植望而卻步。齊總經過多方考察、研究，不斷分析土壤和自然環境等因素，不僅解決了種植難題，還讓油莎豆充分與酒融合，開創了獨特的油莎豆風味，口感醇香甘甜。
酒坊自成立以來，油莎豆自有基地種植面積已達50公頃，楊樹林、永安、哈拉海、三盛玉等地每年訂單回收。同時，在全國誠招代理商、加盟連鎖。酒坊歡迎有識之士前來洽談合作。 電話：15947845933 |
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