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炎熱的夏季，面對各種可口的涼拌菜、新鮮誘人的水果，糖尿病人怎樣才能管好嘴，控制血糖呢？

涼拌菜：現(xiàn)吃現(xiàn)做別貪涼

平時腸胃不太好的糖尿病人要謹(jǐn)慎食用涼拌菜，一次不能吃過多，也不能過涼，否則易導(dǎo)致腹脹、無痛性腹瀉等。蔬菜須新鮮、干凈，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能過夜。食用隔夜菜可能會導(dǎo)致劇烈腹瀉、嚴(yán)重脫水，甚至?xí)鸶邼B性昏迷，死亡率較高。

沒胃口：不吃主食可不行

夏季炎熱，容易食欲不振，很多糖尿病患者害怕血糖升高，更不想吃主食。谷類是能量的主要來源，如果主食攝入量過少，就會由體內(nèi)脂肪分解供能，還會分解產(chǎn)生酮體，如果超過肝外組織利用的能力，就會引起血中酮體升高，可致酮癥酸中毒，甚至發(fā)生昏迷和器官衰竭。因此，一定要保證每天至少攝入主食200克，并注意粗細(xì)糧搭配。

鮮水果：血糖控穩(wěn)再進(jìn)食

不同水果血糖生成指數(shù)不同，于是很多糖尿病人放心大膽地多吃血糖生成指數(shù)低的水果，這其實是一個誤區(qū)。比如荔枝血糖生成指數(shù)相對較低，但所含的碳水化合物卻比較高，如果過量食用，還是會引起血糖明顯升高。糖尿病患者最好等血糖長期控制平穩(wěn)后再吃水果。比如半年以上血糖都較為理想、穩(wěn)定，可以吃半個大桃或一個小蘋果為加餐。而血糖控制不理想，不妨食用西紅柿、黃瓜等時令蔬菜來代替水果。

愛出汗：多補(bǔ)水隨身帶塊糖

夏季高溫難耐，出汗會導(dǎo)致糖尿病患者體內(nèi)血糖波動；如果出汗過多，還易出現(xiàn)低血糖。因此，“糖友”夏季每天至少飲水1500毫升，出門時記得帶好水。如果要長時間進(jìn)行戶外活動，還要隨身攜帶餅干、面包或糖塊等，當(dāng)出現(xiàn)心慌、頭暈等低血糖癥狀時，及時補(bǔ)充能量。