本報記者 曹夢南
初秋的長白山,壯美而神秘。
“棒槌——”隨著有40多年“放山”經驗的“參把頭”公方興的一聲呼喊。
“什么貨?”“五匹葉!”“快當!快當!”響亮的一問一答,讓山間充滿生機與活力。
人參,“百草之王”,“東北三寶”之首。長白山地區是我國人參的原產地及核心產區,吉林人參產量占全國總量的60%、世界總量的40%,全國人參85%左右的交易量在撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場完成。
然而,一段時期以來,吉林人參市場暴露出一系列問題,守著好資源沒有好收入,“人參賣成蘿卜價”。省委書記黃強在通化、白山調研時強調,要舉全省之力,從源頭抓起,引導行業自律,有效規范市場秩序,更好培育維護人參品牌,真正把長白山人參這塊“金字招牌”越擦越亮。
實現“王者歸來”,人參,牽動著2400萬吉林人的心。
蘊藏生態思想 文化獨特厚重
人參,是古老中國文化的印記。
8月12日,省委書記黃強在長春會見中國工程院院士、國醫大師張伯禮一行時表示,要大力宣傳吉林人參文化,持續營造濃厚氛圍。
人參文化伴隨著中國古老的文字產生和發展,最早見于商代(約3500年前)甲骨文中的參字記載。我國早在唐宋時期民間就有人參故事的記載,唐代杜光庭撰《神仙感遇傳》記載一老叟食千年人參,白日升天,成為神仙的故事。
在萬良長白山野山參博物館,展廳內以文字、圖片、實物等形式集中展示了我國人參采集、栽培、加工、應用的歷史以及“參俗”文化。
“野山參極其珍稀,具有獨特的藥用價值。”博物館負責人宋星晨告訴記者,我國人參應用史有4000余年,人參加工炮制藥用起源于三國時期,在歲月中漸漸形成采參習俗、馴化野山參、栽培加工及保護傳承等人參文化,構成了長白山人參文化遺產的重要內容。
漫長的歲月,一流的生態,孕育了道地的長白山人參和獨特的人參文化。吉林云嶺野山參科技開發有限公司董事長曾憲清更看重生態環境和參的品質。繁育老放山人積攢下來的野山參籽,模擬鳥獸傳播,再進行人工密植……盡可能地還原“古法”種植,盡可能減少人工干預,完全靠野生環境下的自然競爭與生態孕育。這樣的山參,才是真正“采天地之靈氣,擷日月之精華”,這也是“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。
悠久厚重的歷史印記,使人參這一天地靈草自然而然地寄托著中國人的某種情懷與追求,亦成為人參穿越數千年時光依舊巍然屹立為“百草之王”的“精神根脈”。獨特的文化內涵,也賦予了長白山人參獨特的魅力。“撫松人參”“集安清河野山參”等區域品牌,“新開河”“大自然”等企業品牌融入了人參文化特色和健康養生等因素,價值和市場影響力迅速提升。
弘揚人參傳統民俗文化,促進人參文化與產業深度融合。今天,被賦予新時代生態思想的人參文化,必將為我省人參產業高質量發展注入源源“活水”。
蓄滿創新能量 產業拔節生長
人參,是吉林的寶貝。
“吉林作為人參產量第一大省,必須主動擔當、扛起責任,下定決心推動人參產業高質量發展。”8月13日,省委書記黃強到長春中醫藥大學調研時強調,要落實好科技創新和產業創新深度融合的具體要求,支持人參研究機構與企業直接合作,推出食品、藥品、化妝品等各類產品,讓更多科研成果變成產業成品和發展結果。
在撫松縣的中草集人參小院,利用人參活性成分研發的人參化妝品布滿整個展廳,這些人參化妝品暢銷世界各地,在市場上很受歡迎。“我們已研發出150多種人參護膚產品,在全國開設1500多家專賣店,消費者很認可。”撫松中草集負責人鄭祖朋說。
科技創新要與產品開發緊密結合。我省以企業為主體,以科研院校為依托,加快人參精深加工技術研究,實現了人參根、莖、葉、花、果實的綜合開發利用。中國農業科學院特產研究所藥用植物資源評價與利用團隊首席專家侯微表示,人參精深加工的不斷發展壯大,是增加人參產品附加值必經之路,要通過加強科技創新、產品創新、精深加工轉型升級,來延長人參產業鏈條的開發利用。
白山是長白山人參核心產地的主產區。近年來,白山市引進、培育了多家重點企業,開發出人參皂苷、人參多肽、人參多糖等一批具有核心競爭力的精深加工產品,人參產業鏈條進一步延伸。除了護膚品,我省還通過精深加工開發生產人參食品、藥品、保健品、生物制品等五個系列的1000多種產品。敦化市潤綠農業科技有限公司是以人參精深加工為主的高新技術企業,開發出以紅參浸膏、黑參天茸膏等產品,大大提升了人參的附加值,產品在四川等西南市場上備受歡迎。
最為創新的是,吉林敖東與陳士林院士團隊密切合作,啟用中藥材基因鑒定系統,為人參等中藥材建立了獨特的“基因身份證”。這一系統通過提取人參樣本的DNA信息,與基因庫中的數據進行比對和分析,能夠快速準確地鑒定出人參的品種、產地和品質等級。
5月30日,吉林人參“一參一碼”追溯平臺正式啟動,消費者可通過該平臺,獲取人參產地、年份等詳細信息,并有基準價參考。這標志著吉林人參產業高質量發展邁出關鍵一步。
行動已經開始 招牌越擦越亮
人參,是吉林的“金字招牌”。
省委書記黃強表示,要舉全省之力推動人參產業高質量發展,切實把歷經千年形成的百草之王“金字招牌”越擦越亮。要以釘釘子精神狠抓落實,一步一個腳印向前推進,鍥而不舍、久久為功,努力開創人參產業高質量發展美好未來。
一分部署,九分落實,落實是關鍵。省委發出推動人參產業高質量發展的強烈信號后,通化、白山立即采取相應行動和舉措。
通化人參種植面積和鮮參產量占全省的1/3,產值占全省近一半,人參是通化重點培育的三大千億級產業之一。7月11日,通化召開全市人參產業專題會議,提出加快人參質量標準體系建設,不斷提升人參品質,推動人參產業發展標準化、規范化、規模化、品牌化。大力發展林下參種植,加強人參種質資源保護,引導參農綠色種植、科學種植。推進人參全產業開發、全鏈條做強,進一步提升人參產業科技創新水平,持續提高人參產業效益和產品附加值。
作為全球最大的人參集散地,白山市年出口成品參占全國出口量的70%。7月17日,白山市召開會議,強調要高位謀劃、精準施策、破解難題,為人參產業高質量發展創造條件。立足優勢資源,白山提出打造千億級人參醫藥產業集群的目標,大力實施“長白山人參振興”工程,高標準打造“最具長白山特色”的人參產業示范區。目前白山市已啟動實施兩批人參產業戰略提升重大科技專項,支持建設人參、西洋參等吉林省優質道地藥材科技示范基地。
品牌的力量不可忽視。與此同時,我省著力打造“吉字號”人參品牌的發展戰略,整合人參品牌資源,集中力量打造“長白山人參”區域公用品牌。截至目前,“長白山人參”品牌生產企業達到54家,品牌產品達到288種,優質龍頭企業生產水平和能力逐步提升,品牌集群效應顯現。
8月25日,全國首屆縣域品牌擂臺賽榜單公布:長白山人參獲得最佳創意品牌。“長白山人參”品牌的知名度和影響力得到進一步提升,實現了由吉林省地方品牌到國際化品牌的轉身。
高起點謀劃,高標準推進,高質量落實。“當前,我省正通過延長精深加工產業鏈條,加快人參多領域多元化開發利用,持續提高人參產業效益和產品附加值,努力把人參產業打造成為千億級優勢產業。”省農業農村廳相關負責人說。
松花江波濤洶涌,永不會停歇;長白山風卷云舒,總有新氣象。相信,人參產業高質量發展的未來,一定會更加美好。
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