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靈芝菌段粉段原因及處理方法
食用菌專家 劉曉龍
日期:2020年06月11日 來源:吉林農村報

靈芝栽培戶發現菌段出芽慢,有的甚至不出芽,將菌段從土里挖出來一看,菌段里面的靈芝菌絲消失了,菌段也不像下地時那樣緊緊長在一起了,已經散花。本文針對靈芝菌段內菌絲解體的具體情況分析原因及具體處理方法。

靈芝菌段內菌絲解體原因

正常年份靈芝菌段下地埋段后,春季干燥無雨,即使遇到低溫靈芝菌絲也不至于解體消失。如果溫度高,靈芝菌段表面的菌絲體為了防止雜菌侵染,很快在菌段外表面形成一層厚厚的保護層即菌皮。菌皮能防止土壤中的水分進入菌段內,還能阻止高溫,促進菌段內的靈芝菌絲體生長。但2020年5月上、中旬,靈芝菌段進棚埋段后,個別靈芝栽培戶發生靈芝菌段內菌絲消失、菌段散開現象,這是由于今年春季低溫多雨(高濕)造成的。低溫不能刺激靈芝菌段內的菌絲體菌皮形成,多雨導致覆土含水量升高,覆土中的水分進入靈芝菌段內的菌絲體,導致菌絲體水分長期處于飽和狀態,最終使靈芝菌絲體窒息死亡,菌段粉段,尤其在低洼地塊或覆蓋粘土地塊的靈芝發生嚴重。

菌段發生粉段處理方法

提高棚內溫度,降低土壤濕度,促進靈芝菌皮形成。在地勢平坦地塊栽培的靈芝發生粉段,可以通過白天高溫時揭掉靈芝大棚上的稻草簾和遮陽網來提高靈芝棚內溫度,夜間再將稻草簾和遮陽網覆蓋好,確保靈芝菌絲體生長,并快速形成菌皮來抵御不良環境條件。在白天高溫或有風天將靈芝大棚兩頭的塑料棚膜掛起通風,降低棚內濕度和畦床覆土含水量,促進靈芝菌絲體生長。如果覆土表面有綠色或黑色斑點,說明菌段已經感染雜菌,要在覆土表面噴灑500-800倍的克霉靈水溶液進行殺菌處理,抑制或殺死雜菌。

將菌段挖出放在棚內晾曬,降低菌段和覆土含水量,提高棚內溫度,促進靈芝菌絲快速形成菌皮。在地勢低洼的地塊要將靈芝菌段從覆土中挖出,并且放到地勢較高的畦面上,然后在大棚膜外覆蓋遮陽網或稻草簾遮光。如果棚內濕度過大,白天將靈芝大棚兩頭的塑料棚膜掛起通風,降低棚內濕度和畦床覆土含水量。經過5-7天晾曬,土壤含水量下降到42%以下,棚內溫度超過20℃時再重新埋段覆土,防止靈芝菌段粉段。

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責任編輯:初慧
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