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九月時節(jié)，秋風送爽。走進長春市雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn),樓體立面、廣場綠地、地標建筑等每一處細節(jié)都與鹿文化巧妙融合，而最引人注目的是中國雙陽梅花鹿博物館。這座坐落于鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)綜合服務中心西側(cè)的博物館，建筑風格與鹿文化、地域文化、薩滿文化等有機融合，成為具有300多年養(yǎng)鹿歷史的“中國梅花鹿之鄉(xiāng)”——鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色符號。 探鹿之旅 走進博物館，白鹿雕塑映入眼簾，它是根據(jù)2015年鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)梅花鹿誕下的白鹿為原型制作的。鹿千年為蒼鹿，又五百年為白鹿，自古以來白鹿都是祥瑞之兆。同時，一面由梅花鹿、駝鹿、水鹿、馬鹿等鹿角組成的百鹿角墻，傳達了人們向往美好的愿望，同時也表達了雙陽對人民的吉祥祝福。 通過多媒體演示，鹿類動物的起源與進化、鹿形態(tài)與鹿角發(fā)生的巨大變化一一生動呈現(xiàn)，梅花鹿在上新世晚期就出現(xiàn)于我國華北地區(qū)，距今也有300多萬年的歷史。而為人熟知的東北梅花鹿，經(jīng)過國家鑒定為四個品種，一個品系，分別是雙陽梅花鹿、東豐梅花鹿、敖東梅花鹿、四平梅花鹿和長白山梅花鹿品系。相比較其他品種，雙陽梅花鹿以優(yōu)美的外貌特征、優(yōu)異的生產(chǎn)性能、穩(wěn)定的遺傳基因和良好的育種價值聞名中外。 一鹿相伴 從遠古時期開始，鹿類動物就與人類相依相伴。鹿不僅是人類的狩獵對象，也是人們的崇拜圖騰。而且自古以來鹿都是吉祥、幸福和長壽的象征。可以說從衣食住行到信仰崇拜，鹿與我們都是一路相伴。 用鹿角制作的錛柄、斧柄、鏟等生產(chǎn)工具，鄂溫克人用鹿皮建的帳篷，鹿方鼎，不同民族的鹿角薩滿神帽，都說明鹿作為人類的生活伴侶同時，在原始時期與祭祀占卜也息息相關(guān)。中國從商周時期就開始養(yǎng)鹿，是世界上養(yǎng)鹿最早的國家。艮岳苑囿模型復原了北宋皇家園林艮岳，園內(nèi)極盡奢華圈養(yǎng)了各種奇珍異獸，鹿與鶴的數(shù)量就達到上千只。鹿是吉祥、美麗、健康、長壽的象征，鹿文化也是中國傳統(tǒng)文化的重要源頭之一。 神州鹿苑 從清皇室修建的五大圍場的分布示圖上看，雙陽屬于吉林圍場的范圍。歷代清帝都喜歡在吉林圍場射獵，《清實錄》曾記載清太宗皇太極先后進行16次圍獵，僅在吉林圍場就有5次。在皇宮內(nèi)也有大量梅花鹿圖案的器物，涵蓋絲織品、玉器、書畫等，多媒體所展示的圖片都是故宮博物院與鹿相關(guān)的文物，其中乾隆御用鹿角椅最具代表性。 梅花鹿渾身是寶，無論是入藥還是制作菜肴都是上乘之品，據(jù)史料記載，在清朝皇宮中大量使用鹿茸，皇室成員熱衷喝鹿血、吃鹿胎。 梅花鹿身上最珍貴的當屬鹿茸，漢代醫(yī)藥著作曾記載鹿茸有“益氣強志、止痛安胎、久服輕身延年”的功效。現(xiàn)代科學則進一步證明鹿茸中含有多種微量元素。鹿茸的成長需要五到六個月的時間。通過鹿茸的分叉數(shù)可以將鹿茸分為二道杠和三道杠，因為二道杠的營養(yǎng)更集中所以其質(zhì)量也是最好的。 新中國成立前的趙氏煮炸鹿茸的場景還原了使鹿茸更加穩(wěn)定便于儲存和食用的過程。趙氏煮炸鹿茸發(fā)跡于光緒年間的趙喜東，如今趙氏煮炸鹿茸已經(jīng)傳承到第四代，并于2011年被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。場景中所展示的實物也都是老物件。 雙陽區(qū)養(yǎng)鹿的歷史非常悠久，雍正初年，就曾有人捕獲馴養(yǎng)，歷經(jīng)數(shù)年繁衍成群，地點就在如今的盤古屯。這也開啟了雙陽的人工馴養(yǎng)梅花鹿歷史。雙陽所盛產(chǎn)的鹿茸，也成為晚清時期東北聞名海內(nèi)外的藥房——“世一堂”的重要藥材原料。 鹿鄉(xiāng)傳奇 新中國成立后，雙陽區(qū)和鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的梅花鹿產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展。以十一屆三中全會為時間節(jié)點，國營五大鹿場的經(jīng)營模式逐漸向個體養(yǎng)鹿發(fā)展轉(zhuǎn)變。1949年縣人民政府在長嶺區(qū)陳家屯建立起第一個國營鹿場，之后又分別建立了4個國營鹿場，國營鹿場的誕生推動了雙陽區(qū)鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展。上世紀九十年代初，鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的個體養(yǎng)鹿發(fā)展粗具規(guī)模，“一萬元不算富，十萬元剛起步，養(yǎng)鹿奔的是七位數(shù)”成為鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶的生動寫照。養(yǎng)鹿大王劉長生就是其中的鮮明代表。剛開始養(yǎng)鹿的劉長生困難重重，歷經(jīng)數(shù)年他走遍了大半個中國，寫下了數(shù)萬余字的養(yǎng)鹿筆記，在自己養(yǎng)鹿的同時還幫助不少鄉(xiāng)親共同致富。他用自己的實際行動展現(xiàn)出了一個優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的帶頭作用。如今很多農(nóng)戶都已經(jīng)走向了致富的道路，鎮(zhèn)里梅花鹿養(yǎng)殖數(shù)量達到14萬只，占雙陽區(qū)的一半以上。全鎮(zhèn)社會生產(chǎn)總值已經(jīng)達到了63億元。 鹿出雙陽 雙陽梅花鹿是全世界人工培育的第一個梅花鹿品種，馳名中外，是雙陽的驕傲。而且，雙陽梅花鹿產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在位居全國各縣（區(qū)）首位，是全國最大的鹿產(chǎn)品集散地。 上世紀90年代的第一副雙陽梅花鹿高產(chǎn)鹿茸，具有“梅花鹿單產(chǎn)量的世界之最”之稱，同時也成為中國雙陽梅花鹿博物館的鎮(zhèn)館之寶。 隨著科學技術(shù)的進步，采茸過程也吸收了現(xiàn)代科技的成果。原來的“吊圈采茸”即將鹿驅(qū)趕進吊圈，用繩子套住鹿的后腰，將鹿后驅(qū)提起，抓住鹿頭固定，然后采茸。現(xiàn)在，參照現(xiàn)代手術(shù)流程，采茸時先為鹿注射麻醉劑，待采茸完成止血后，再注射清醒劑，一分鐘左右，鹿便清醒可以活動了。 鹿業(yè)輝煌 在黨和政府的關(guān)懷下，各級政府給予了政策、發(fā)展規(guī)劃、資金、技術(shù)等各個方面的支持，帶領(lǐng)雙陽鹿業(yè)列車走上了快速發(fā)展的高速路。 以前，梅花鹿被列為野生動物的時候，飼養(yǎng)和經(jīng)營需要辦理很繁瑣的相關(guān)手續(xù)。自從2020年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部梅花鹿被明確為特種畜禽之后，手續(xù)簡化讓想養(yǎng)鹿的人更加便利的就可以參與進來。除了政府的政策支持，雙陽區(qū)也成立了鹿業(yè)協(xié)會、青年鹿業(yè)協(xié)會。這些組織在雙陽鹿業(yè)的發(fā)展中起著協(xié)調(diào)、促進的作用。雙陽鹿業(yè)隨著雙陽梅花鹿的成功培育名氣遠揚，吸引了國內(nèi)外大量消費者來雙陽購買鹿茸。雙陽鹿業(yè)的發(fā)展也逐漸向著深加工的方向邁進。 1995年，雙陽被授予“梅花鹿之鄉(xiāng)”的榮譽稱號，這是全國首批百家特產(chǎn)之鄉(xiāng)中惟一的梅花鹿之鄉(xiāng)。同年，雙陽區(qū)鹿業(yè)開發(fā)總公司生產(chǎn)的“雙鹿”牌鹿胎膠囊打入了國際市場，并且獲得國際博覽會金獎。自此各大企業(yè)一同努力，實現(xiàn)了生產(chǎn)現(xiàn)代化。從較為初級的鹿茸酒、鹿血酒到深加工的口服液等，涵括了梅花鹿初級原料、醫(yī)藥、保健食品、護膚品、服飾、工藝品等6大類130多個品種，暢銷國內(nèi)市場，并遠銷東南亞各國及港、澳、臺地區(qū)，深受消費者青睞。 鹿程新篇 雙陽梅花鹿的培育取得了舉世矚目的成就，中韓合作的中韓動物科研院、鹿業(yè)研發(fā)中心等專門的梅花鹿科研機構(gòu)紛紛建立起來。同時，也引起了專家學者們密切關(guān)注和深入研究。這些成果為雙陽梅花鹿的生物學解讀和鹿產(chǎn)品的進一步深加工發(fā)展奠定了堅實的科學基礎(chǔ)。博物館內(nèi)還特地為雙陽梅花鹿產(chǎn)品銷售設(shè)立了直播間，這也成為“我為雙陽代言”的最好詮釋。 為了更好地展示鹿文化，讓更多人真切地感受到鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為“中國梅花鹿第一鄉(xiāng)”的魅力，現(xiàn)在的鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)與文化齊頭并進，深入加強鹿文化的旅游資源開發(fā)，現(xiàn)在鹿鄉(xiāng)有梅花鹿節(jié)、采茸節(jié)、農(nóng)民文化藝術(shù)節(jié)、豐收節(jié)等具有代表性的節(jié)慶活動。 站在鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)的規(guī)劃沙盤前，我們看到了鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)奮發(fā)朝陽的未來規(guī)劃。鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)憑借鹿產(chǎn)業(yè)踏上了一條科技之路、騰飛之路，未來也將會秉承科技創(chuàng)新的理念，實事求是的原則，提供更加優(yōu)質(zhì)的鹿產(chǎn)品。 |
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