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九月時節，秋風送爽。走進長春市雙陽區鹿鄉鎮,樓體立面、廣場綠地、地標建筑等每一處細節都與鹿文化巧妙融合，而最引人注目的是中國雙陽梅花鹿博物館。這座坐落于鹿鄉鎮社區綜合服務中心西側的博物館，建筑風格與鹿文化、地域文化、薩滿文化等有機融合，成為具有300多年養鹿歷史的“中國梅花鹿之鄉”——鹿鄉鎮的特色符號。 探鹿之旅 走進博物館，白鹿雕塑映入眼簾，它是根據2015年鹿鄉鎮梅花鹿誕下的白鹿為原型制作的。鹿千年為蒼鹿，又五百年為白鹿，自古以來白鹿都是祥瑞之兆。同時，一面由梅花鹿、駝鹿、水鹿、馬鹿等鹿角組成的百鹿角墻，傳達了人們向往美好的愿望，同時也表達了雙陽對人民的吉祥祝福。 通過多媒體演示，鹿類動物的起源與進化、鹿形態與鹿角發生的巨大變化一一生動呈現，梅花鹿在上新世晚期就出現于我國華北地區，距今也有300多萬年的歷史。而為人熟知的東北梅花鹿，經過國家鑒定為四個品種，一個品系，分別是雙陽梅花鹿、東豐梅花鹿、敖東梅花鹿、四平梅花鹿和長白山梅花鹿品系。相比較其他品種，雙陽梅花鹿以優美的外貌特征、優異的生產性能、穩定的遺傳基因和良好的育種價值聞名中外。 一鹿相伴 從遠古時期開始，鹿類動物就與人類相依相伴。鹿不僅是人類的狩獵對象，也是人們的崇拜圖騰。而且自古以來鹿都是吉祥、幸福和長壽的象征。可以說從衣食住行到信仰崇拜，鹿與我們都是一路相伴。 用鹿角制作的錛柄、斧柄、鏟等生產工具，鄂溫克人用鹿皮建的帳篷，鹿方鼎，不同民族的鹿角薩滿神帽，都說明鹿作為人類的生活伴侶同時，在原始時期與祭祀占卜也息息相關。中國從商周時期就開始養鹿，是世界上養鹿最早的國家。艮岳苑囿模型復原了北宋皇家園林艮岳，園內極盡奢華圈養了各種奇珍異獸，鹿與鶴的數量就達到上千只。鹿是吉祥、美麗、健康、長壽的象征，鹿文化也是中國傳統文化的重要源頭之一。 神州鹿苑 從清皇室修建的五大圍場的分布示圖上看，雙陽屬于吉林圍場的范圍。歷代清帝都喜歡在吉林圍場射獵，《清實錄》曾記載清太宗皇太極先后進行16次圍獵，僅在吉林圍場就有5次。在皇宮內也有大量梅花鹿圖案的器物，涵蓋絲織品、玉器、書畫等，多媒體所展示的圖片都是故宮博物院與鹿相關的文物，其中乾隆御用鹿角椅最具代表性。 梅花鹿渾身是寶，無論是入藥還是制作菜肴都是上乘之品，據史料記載，在清朝皇宮中大量使用鹿茸，皇室成員熱衷喝鹿血、吃鹿胎。 梅花鹿身上最珍貴的當屬鹿茸，漢代醫藥著作曾記載鹿茸有“益氣強志、止痛安胎、久服輕身延年”的功效。現代科學則進一步證明鹿茸中含有多種微量元素。鹿茸的成長需要五到六個月的時間。通過鹿茸的分叉數可以將鹿茸分為二道杠和三道杠，因為二道杠的營養更集中所以其質量也是最好的。 新中國成立前的趙氏煮炸鹿茸的場景還原了使鹿茸更加穩定便于儲存和食用的過程。趙氏煮炸鹿茸發跡于光緒年間的趙喜東，如今趙氏煮炸鹿茸已經傳承到第四代，并于2011年被評為省級非物質文化遺產。場景中所展示的實物也都是老物件。 雙陽區養鹿的歷史非常悠久，雍正初年，就曾有人捕獲馴養，歷經數年繁衍成群，地點就在如今的盤古屯。這也開啟了雙陽的人工馴養梅花鹿歷史。雙陽所盛產的鹿茸，也成為晚清時期東北聞名海內外的藥房——“世一堂”的重要藥材原料。 鹿鄉傳奇 新中國成立后，雙陽區和鹿鄉鎮的梅花鹿產業得以發展。以十一屆三中全會為時間節點，國營五大鹿場的經營模式逐漸向個體養鹿發展轉變。1949年縣人民政府在長嶺區陳家屯建立起第一個國營鹿場，之后又分別建立了4個國營鹿場，國營鹿場的誕生推動了雙陽區鹿產業發展。上世紀九十年代初，鹿鄉鎮的個體養鹿發展粗具規模，“一萬元不算富，十萬元剛起步，養鹿奔的是七位數”成為鹿鄉鎮農戶的生動寫照。養鹿大王劉長生就是其中的鮮明代表。剛開始養鹿的劉長生困難重重，歷經數年他走遍了大半個中國，寫下了數萬余字的養鹿筆記，在自己養鹿的同時還幫助不少鄉親共同致富。他用自己的實際行動展現出了一個優秀共產黨員的帶頭作用。如今很多農戶都已經走向了致富的道路，鎮里梅花鹿養殖數量達到14萬只，占雙陽區的一半以上。全鎮社會生產總值已經達到了63億元。 鹿出雙陽 雙陽梅花鹿是全世界人工培育的第一個梅花鹿品種，馳名中外，是雙陽的驕傲。而且，雙陽梅花鹿產業現在位居全國各縣（區）首位，是全國最大的鹿產品集散地。 上世紀90年代的第一副雙陽梅花鹿高產鹿茸，具有“梅花鹿單產量的世界之最”之稱，同時也成為中國雙陽梅花鹿博物館的鎮館之寶。 隨著科學技術的進步，采茸過程也吸收了現代科技的成果。原來的“吊圈采茸”即將鹿驅趕進吊圈，用繩子套住鹿的后腰，將鹿后驅提起，抓住鹿頭固定，然后采茸。現在，參照現代手術流程，采茸時先為鹿注射麻醉劑，待采茸完成止血后，再注射清醒劑，一分鐘左右，鹿便清醒可以活動了。 鹿業輝煌 在黨和政府的關懷下，各級政府給予了政策、發展規劃、資金、技術等各個方面的支持，帶領雙陽鹿業列車走上了快速發展的高速路。 以前，梅花鹿被列為野生動物的時候，飼養和經營需要辦理很繁瑣的相關手續。自從2020年5月，農業農村部梅花鹿被明確為特種畜禽之后，手續簡化讓想養鹿的人更加便利的就可以參與進來。除了政府的政策支持，雙陽區也成立了鹿業協會、青年鹿業協會。這些組織在雙陽鹿業的發展中起著協調、促進的作用。雙陽鹿業隨著雙陽梅花鹿的成功培育名氣遠揚，吸引了國內外大量消費者來雙陽購買鹿茸。雙陽鹿業的發展也逐漸向著深加工的方向邁進。 1995年，雙陽被授予“梅花鹿之鄉”的榮譽稱號，這是全國首批百家特產之鄉中惟一的梅花鹿之鄉。同年，雙陽區鹿業開發總公司生產的“雙鹿”牌鹿胎膠囊打入了國際市場，并且獲得國際博覽會金獎。自此各大企業一同努力，實現了生產現代化。從較為初級的鹿茸酒、鹿血酒到深加工的口服液等，涵括了梅花鹿初級原料、醫藥、保健食品、護膚品、服飾、工藝品等6大類130多個品種，暢銷國內市場，并遠銷東南亞各國及港、澳、臺地區，深受消費者青睞。 鹿程新篇 雙陽梅花鹿的培育取得了舉世矚目的成就，中韓合作的中韓動物科研院、鹿業研發中心等專門的梅花鹿科研機構紛紛建立起來。同時，也引起了專家學者們密切關注和深入研究。這些成果為雙陽梅花鹿的生物學解讀和鹿產品的進一步深加工發展奠定了堅實的科學基礎。博物館內還特地為雙陽梅花鹿產品銷售設立了直播間，這也成為“我為雙陽代言”的最好詮釋。 為了更好地展示鹿文化，讓更多人真切地感受到鹿鄉鎮作為“中國梅花鹿第一鄉”的魅力，現在的鹿鄉鎮生產與文化齊頭并進，深入加強鹿文化的旅游資源開發，現在鹿鄉有梅花鹿節、采茸節、農民文化藝術節、豐收節等具有代表性的節慶活動。 站在鹿鄉鎮的規劃沙盤前，我們看到了鹿鄉鎮奮發朝陽的未來規劃。鹿鄉鎮憑借鹿產業踏上了一條科技之路、騰飛之路，未來也將會秉承科技創新的理念，實事求是的原則，提供更加優質的鹿產品。 |
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