一桶羊奶粉從擠奶到成粉需要經歷哪些工序?一盒新鮮的羊乳酸奶是怎樣發酵生產的?一條現代化的羊乳生產線究竟有多智能……這些問題,都可以在陜西飛天乳業公司找到答案。 5月21日,陜西飛天羊奶工廠體驗館的展柜上,全脂羊奶粉、乳酸菌配方羊奶粉、兒童羊奶粉、女士配方羊奶粉、藍莓酸奶、麥香羊奶……各種羊乳產品琳瑯滿目,吸引2024全國農民報全媒體調研采訪團成員駐足觀看。 步入公司的現代化生產車間,充滿“科技感”的生產場景讓人眼前一亮。有序運轉的生產線上,操作工人正在有條不紊地忙活著。 “我們在去年進行技能改造的基礎上,又引進了兩條智能生產線,目前一共有8條生產線。”陜西飛天乳業董事長、總經理何文輝告訴調研采訪團成員,目前公司的生產效率明顯提高,已由原先每小時生產0.6萬盒羊奶提高到1.2萬盒,有力地促進了當地奶羊產業的發展。 羊乳是寶雞市重點打造的農業特色產業,飛天乳業是我省農業產業化重點龍頭企業。近年來,面對國內奶業新一輪市場競爭,千陽縣堅持走產品的差異化道路,在液態低溫羊奶“賽道”上進一步做大做強。 在生產過程中,飛天乳業深知食品安全的重要性。“從奶源到產品,我們嚴把每一道環節,細化每一道工藝,確保每一滴奶的安全。”何文輝說,公司從專業建造優級生產車間,到生產全程管道密閉傳輸,以高標準的嚴苛監測檢測系統,確保出廠羊奶、羊奶粉符合國家安全標準,成就放心品質好奶粉。同時,公司引進的每一條生產線都充滿了科技范兒,不僅智慧而且高效,進一步釋放了羊乳產業新動能。 |