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伴隨著一頭頭梅花鹿的身影，老鄧找到了生財之道，這“鹿”不僅是他的伙伴，更是他致富的源泉。 吉林省被譽為“皇家鹿苑”的土地，是全國梅花鹿養殖的發源地和核心產區。梅花鹿養殖歷史悠久，文化底蘊深厚，產業發展根基穩固，特色優勢鮮明，無疑是全國梅花鹿產業的風向標和領航者。
隨著大健康理念深入人心，梅花鹿產業憑借資源優勢會不斷成長為我省畜牧業經濟的新興增長點，成為農民持續增收的重要支撐，成為具有吉林特色的“寶貴名片”。 初秋時節，走進雙遼市雙山鎮雙遼農場的鄧氏鹿業梅花鹿養殖基地，寬敞明亮的圈舍內，一只只淘氣又可愛的梅花鹿或慵懶地曬著太陽，或嬉戲奔跑，或悠閑散步。負責人鄧飛云正忙著給它們喂食，看著這些憨態可掬、體態優美的梅花鹿，他自豪地說：“這就是我的‘致富鹿’！” “公鹿和母鹿要分開居住，否則強壯的公鹿會欺負弱小的母鹿。”鄧飛云這位梅花鹿“大王”一邊忙碌，一邊詳細介紹起梅花鹿養殖的種種細節，“喂養梅花鹿要小心、細心，它們特別膽小，看到陌生人就會受到驚嚇，不吃飼料，還容易生病……” 談及養殖梅花鹿的歷史，75歲的鄧飛云感慨萬千。“1962年，國營雙遼農場從吉林農校調來了36頭梅花鹿，開啟了雙遼農場養殖梅花鹿的歷史。當時沒有人會養，就把我的父親調來當梅花鹿養殖員，從那時起，我就開始跟父親學習梅花鹿養殖。后來農場歷經數次變革，最初由政府管理，后轉變為集體所有，1997年實行個人承包制，被我承包下來養鹿，一直到現在。”
目前鹿場主要由鄧飛云和老伴兒照看，之前養殖規模一直維持在幾十頭。“近幾年，人們越來越注重保健養生，孩子在外省工作，發現吉林鹿產品市場很好，就勸我擴大養殖規模。現在，我們的養殖規模已經發展到了210多頭。” 經過數十年的實踐和摸索，鄧飛云逐漸探索出了一套養殖梅花鹿的實用技術。梅花鹿是復胃的草食性動物，各種多汁飼料都可飼喂，另外再適當補充以谷物、豆類等精飼料和礦物質飼料。“相較于牛羊養殖，梅花鹿是雜食性動物，飼料成本也比較低。平時主要喂養秸稈、稻草等粗飼料，為了保證鹿茸的高質量，還需要適量添加以豆粕、玉米為主的青飼料。目前，210多頭鹿一年的養殖成本是20多萬。”鄧飛云介紹道。 數十年的梅花鹿養殖經歷，讓鄧飛云對梅花鹿的生活習性了如指掌，同時在飼料搭配、繁育、鹿產品收集等一系列養殖及鹿產品加工技術要領上也駕輕就熟。
“梅花鹿渾身都是寶！”鄧飛云笑著說，“鹿產品價格波動不大，銷路也不愁。” 養殖梅花鹿主要靠割鹿茸和出售小鹿掙錢。鄧飛云介紹，梅花鹿茸按照生長順序和形狀可以分成毛桃茸、二杠茸、三叉茸、怪角四種。一只成年公鹿每年可切割兩茬鹿茸，前段時間割的茸，一頭鹿的“水茸”就有8斤多，二杠茸的價格是每斤1200元，效益相當不錯。一只成年母鹿每年能產一只小鹿，小鹿的市場價格在6000元左右。 前行必有輜重，鄧飛云作為一名職業養鹿人，一路走來始終眼神篤定、步伐堅定，微笑著前行在致富的路上。 目前，鄧飛云的鹿場已經逐步形成了養鹿、賣鹿、賣鹿產品的良性循環。“下一步，我打算繼續擴大養殖規模，帶動大家共同致富。”鄧飛云滿懷信心地說。 作者：宋今聲 吉林農村報全媒體記者 侯春強 責編：遲瑞冰 初審：張立蘊 復審：石 巍 終審：曹夢南 |
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