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催芽

催芽是人為創(chuàng)造適宜的水、氣、熱條件，促使稻種集中、整齊地發(fā)芽過程。在其他條件相同的情況下，催芽播種比不催芽播種出苗快4天以上，而且出苗整齊一致，成苗率提高5%-10%，縮短了秧田期。尤其北方稻區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)倒春寒現(xiàn)象，催芽播種更是育秧栽培必不可少的環(huán)節(jié)。

催芽的技術(shù)要求是：“快、齊、均”。“快”是指要催芽迅速，2天內(nèi)催好芽，其中破胸需24小時，適溫催芽需12小時左右；“齊”是要85%以上的稻種達(dá)到催芽標(biāo)準(zhǔn)；“均”是指根和芽整齊一致。催芽的基本技術(shù)環(huán)節(jié)是“高溫破胸、保濕催芽、低溫晾芽”。

高溫破胸。種胚突破谷殼露出時，稱為破胸。種子吸足水分后，適宜的溫度是破胸快而整齊的主要條件。一般情況下，在35℃的高溫上限內(nèi)，溫度越高，種子的生理活動越旺盛，破胸也越迅速而整齊。做法是：將吸足水份的種子放入55℃左右的溫水中進(jìn)行攪拌，待水溫達(dá)到30℃左右時，浸泡半天后撈出，用紗網(wǎng)袋將種子包好放在恒溫處。催芽時種子堆積厚度不超50厘米，溫度控制在30-32℃，每天翻動3-4次，促使稻種上下溫度一致，促進(jìn)破胸整齊迅速。一般12-24小時就可破胸。

保濕催芽。種子白芽露出后是最容易燒芽的時候，要立刻降溫至30℃以下，只要不超過30℃就不會燒芽。破胸出芽后，溫度控制在25℃-28℃，濕度保持在80%左右，12小時后即可催出芽。

低溫晾芽。由于出芽是在較高的溫度下進(jìn)行，這一溫度一般要高于當(dāng)時的地溫。所以破胸露白達(dá)80%左右時，要在低溫處攤晾，使種芽得到鍛煉，增強(qiáng)芽谷播種后對外界環(huán)境的適應(yīng)能力和生命力。一般在催好芽后，置室內(nèi)溫度5度以上的自然溫度下攤晾一天，達(dá)到“內(nèi)濕外干”不粘手就可播種了。

催芽器催芽。用催芽器進(jìn)行催芽，可實(shí)現(xiàn)“一步式”管理，催芽快速整齊。做法是：將浸泡好的稻種放入催芽器內(nèi)，保持恒溫30℃，24小時后當(dāng)種子破胸露白達(dá)80%以上、芽長1.0-1.5毫米時，把種子取出放在陰涼通風(fēng)處，攤晾12小時以上即可。

包衣

稻種包衣優(yōu)點(diǎn)：稻種包衣可有效預(yù)防水稻苗期病蟲害。稻種包衣后可有效防止病菌侵染，降低苗期病害發(fā)生；并且播種后，包衣劑的溶解能起到防病、防蟲功效；尤其是包衣稻種的發(fā)芽率高于未包衣種子，可減少稻種用量。

稻種包衣缺點(diǎn)：稻種包衣操作要求較高。如果操作不當(dāng)，包衣不均或效果不好，反而會影響稻種的生長發(fā)育，甚至不發(fā)芽。因此建議：想使用包衣稻種的農(nóng)戶，盡量購買包衣好的稻種，避免個人操作包衣不慎影響育苗播種。

包衣方法：曬種洗種后的種子放置10-12小時，用有效防治立枯病、惡苗病等水稻苗期病害的旱育秧田種子處理的水稻種衣劑拌種。使用方法：每100公斤種子用62.5克/升精甲·咯菌腈懸浮種衣劑純藥18.75-25克，加少量水混合稀釋，與種子充分拌勻經(jīng)48小時風(fēng)干后浸種。機(jī)械拌種要認(rèn)真調(diào)試加水量和轉(zhuǎn)數(shù)確保拌種均勻，一般拌種機(jī)每分鐘轉(zhuǎn)動30-35圈，搖5分鐘為宜。目前包衣用的藥種類很多，每種藥的要求多不一樣，必須嚴(yán)格按照藥品說明書的要求使用，如浸種前還是浸種后，還是催芽后；包衣后能不能催芽等都要仔細(xì)看明白后操作。