為進一步增強廣大村民投身鄉村振興建設積極性,提高致富本領,近日,白山市江源區正岔街道農民黨員學校組織開展為期19天的中式面點培訓活動,共40余名婦女同志參加培訓。 本次培訓特邀狀元職業學校老師進行授課指導,本著簡單、易學、實用的原則,培訓老師采用理論和實際操作相結合方式,從基礎操作方法到工藝技巧,手把手地教大家和面、揉面、搟面、包餡、捏花等基本要領,學習做糖餅、酥餅、蔥花餅、饅頭、花卷、麻花等中式面點技巧,授課老師耐心細致地與學員交流互動和解疑答惑。 活動現場,參加培訓的學員們熱情高漲,積極主動、認真學習。大家伙兒一邊做一邊交流探討,有效活躍了課堂氣氛,一個個花饃、酥餅、開口大饅頭在大家手中變得有模有樣,經過蒸煮、烘烤,更是色味俱全、香氣撲鼻,幸福感和成就感洋溢在每位學員的臉上。 此次面點培訓,為村民提供了一個學習交流的平臺,增進鄰里和諧關系,也增添生活樂趣。下一步,正岔街道農民黨員學校將繼續深入挖掘群眾需求,組織相關培訓,幫助村民改進生活方式、提升自主創業能力、提高生活品質,推動鄉村振興向縱深拓展。 |