葡萄夏季抹芽和定枝。結(jié)果母枝一節(jié)上發(fā)出兩個(gè)以上的芽時(shí),選留一個(gè)健壯芽,多余的一律抹掉。老蔓發(fā)出的芽,除因架面空或可留作更新補(bǔ)缺者外,其余全抹掉。 第一次定枝:展葉后,能看到花穗時(shí),按每平方米架面留結(jié)果壯枝15-20個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)選留,多余枝疏除。第二次定枝:大部新梢展葉3-4片時(shí),有的結(jié)果母枝只在基部萌芽,上部未萌或萌芽很弱,呈枯萎狀,有的老蔓也有類(lèi)似現(xiàn)象,對(duì)這類(lèi)枯萎枝,應(yīng)保留下部壯梢,將上部剪除。 結(jié)果枝在初花前或初花期兩三天摘心。摘心標(biāo)準(zhǔn),壯枝在最前端的果穗以上留3-4片葉摘心,弱枝可少留1片葉;發(fā)育枝可留10-13片葉摘心,架面有空閑,還可多留3-5片;延長(zhǎng)枝根據(jù)架前長(zhǎng)度而定,架前有空閑可長(zhǎng)些,但以不超過(guò)15個(gè)芽為宜;更新枝摘心。基部發(fā)出的新梢長(zhǎng)勢(shì)旺,留作更新用時(shí),應(yīng)在早期(出現(xiàn)6-7片葉時(shí))摘心一次,以減緩長(zhǎng)勢(shì),使枝條充實(shí)。前端留1或2條副梢向前生長(zhǎng),副梢再長(zhǎng)出8-10片葉時(shí),再摘心一次。中上部的更新枝摘心,與延長(zhǎng)枝同。 花穗、果穗修整。弱枝留1個(gè)花穗,強(qiáng)壯枝留2-3個(gè)花穗,除非特別強(qiáng)枝,一般不留4個(gè)花穗。疏穗宜早不宜遲,在開(kāi)花前要疏完。落花落果嚴(yán)重的生食品種,如玫瑰香、巨豐等,除要嚴(yán)格疏花外,還要在花前掐穗尖,將花穗尖端掐去全穗長(zhǎng)的1/4-1/5。 副梢修剪。首先,結(jié)果枝果穗以下的副梢,自基部抹除,最前端果穗以上各節(jié)的副梢,可留1片葉摘心;最頂端的副梢,可留2-3片葉摘心,副梢上再出副梢,最頂端的可再留2-3片葉,以下的全部抹去;其次發(fā)育枝的副梢,除頂端者可留2-3片葉反復(fù)摘心,其余的可全部抹掉;第三,留做更新用的新蔓,生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí),可多留幾條副梢,以緩和新蔓的生長(zhǎng)勢(shì)。 除卷須、順果穗和新蔓的綁縛。除卷須和順果穗原則上,所有卷須都應(yīng)及早剪掉,落花后,果粒生長(zhǎng)初期要將果穗擺順下垂,避免和鐵絲、葉柄等纏夾。新蔓綁縛新蔓長(zhǎng)出5-6片葉后應(yīng)進(jìn)行人工引縛,分布均勻的綁在架面上。新蔓粗、節(jié)間短、直立性強(qiáng)的生食品種,生育健壯的新蔓,可以不綁縛,令其直立生長(zhǎng)。到8月下旬,所有新梢全部摘心。 |