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一桶羊奶粉從擠奶到成粉需要經(jīng)歷哪些工序？一盒新鮮的羊乳酸奶是怎樣發(fā)酵生產(chǎn)的？一條現(xiàn)代化的羊乳生產(chǎn)線究竟有多智能……這些問題，都可以在陜西飛天乳業(yè)公司找到答案。

5月21日，陜西飛天羊奶工廠體驗館的展柜上，全脂羊奶粉、乳酸菌配方羊奶粉、兒童羊奶粉、女士配方羊奶粉、藍莓酸奶、麥香羊奶……各種羊乳產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引2024全國農(nóng)民報全媒體調(diào)研采訪團成員駐足觀看。

步入公司的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，充滿“科技感”的生產(chǎn)場景讓人眼前一亮。有序運轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線上，操作工人正在有條不紊地忙活著。 “我們在去年進行技能改造的基礎(chǔ)上，又引進了兩條智能生產(chǎn)線，目前一共有8條生產(chǎn)線。”陜西飛天乳業(yè)董事長、總經(jīng)理何文輝告訴調(diào)研采訪團成員，目前公司的生產(chǎn)效率明顯提高，已由原先每小時生產(chǎn)0.6萬盒羊奶提高到1.2萬盒，有力地促進了當(dāng)?shù)啬萄虍a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

羊乳是寶雞市重點打造的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，飛天乳業(yè)是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。近年來，面對國內(nèi)奶業(yè)新一輪市場競爭，千陽縣堅持走產(chǎn)品的差異化道路，在液態(tài)低溫羊奶“賽道”上進一步做大做強。

在生產(chǎn)過程中，飛天乳業(yè)深知食品安全的重要性。“從奶源到產(chǎn)品，我們嚴把每一道環(huán)節(jié)，細化每一道工藝，確保每一滴奶的安全。”何文輝說，公司從專業(yè)建造優(yōu)級生產(chǎn)車間，到生產(chǎn)全程管道密閉傳輸，以高標準的嚴苛監(jiān)測檢測系統(tǒng)，確保出廠羊奶、羊奶粉符合國家安全標準，成就放心品質(zhì)好奶粉。同時，公司引進的每一條生產(chǎn)線都充滿了科技范兒，不僅智慧而且高效，進一步釋放了羊乳產(chǎn)業(yè)新動能。