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11月11日，全國畜禽屠宰監管工作會議在長春召開。與會代表現場參觀了華正、皓月等屠宰企業，吉林、廣東、河北、寧夏四省區就生豬屠宰GMP檢查及小型生豬屠宰點管理工作進行交流發言，農業農村部畜牧獸醫局陳光華副局長對當前和今后一個時期的畜禽屠宰監管工作進行安排部署。

吉林省是全國第一個整省覆蓋畜產品質量安全追溯系統省份、全國第一個屠宰企業獸醫衛生檢驗人員考試試點省份、全國第一批出臺畜禽屠宰地方性法規省份。全省現有畜禽屠宰企業244家，年設計屠宰能力5.32億頭（只），其中生豬屠宰企業68家，年設計屠宰能力1800萬頭，中糧家佳康100萬頭、吉林牧原400萬頭生豬屠宰項目陸續投產；肉牛屠宰企業77家，年設計屠宰能力209萬頭，新建肉牛屠宰加工項目13個，年設計屠宰能力80萬頭。截至10月末，全省生豬屠宰量達到500.73萬頭，同比增長2.2%；肉牛屠宰量達到41.2萬頭，同比增長108.5%。

著眼提升畜牧業全產業鏈增值增效水平，聚焦完成國家下達的生豬穩產保供和省政府明確的肉牛屠宰量倍增任務，省畜牧局堅持從三產切入，做優做強市場營銷環節，激活二產屠宰加工業擴量提質，帶動一產養殖業持續健康發展，務實推動畜牧業由單一養殖業向種養結合農牧雙循環轉變、由傳統的分鏈經營向全產業鏈并進轉變、由規模速度型向質量效益型轉變。據國統局數據，截至9月末，全省豬牛羊禽出欄量全部實現正增長，其中豬肉產量同比增長2.5%,高于全國3.9個百分點;牛肉產量同比增長7.6%,高于全國3個百分點;羊肉產量同比增長4.6%,高于全國6.8個百分點。養殖業產值同比增長5.1%，居農林牧漁業之首，成為拉動一產穩增長的重要支撐。肉類人均占有量居全國第1位，牧業人均產值居全國第2位。畜牧業成為鄉村產業振興、農民就業增收和縣域經濟發展的希望產業和朝陽產業。

初審：張立蘊

復審：石巍

終審：曹夢南