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我的血壓有些高，平時都是用降壓藥維持，近日聽朋友說多喝醋有助于降壓，請問是真的嗎？

讀者：肖先生

肖先生：

“少鹽多醋”一直是中國人傳統的健康飲食養生之道，食醋的保健功效自古以來就被民間認可，具有開胃消食、緩解疲勞、調節血壓、抗氧化、促進食欲等保健作用。現代藥理研究也表明，常食醋有軟化血管、降低膽固醇、降低血壓的作用。

不管有沒有高血壓，做菜時適當加點醋，都是非常可口的菜肴，不僅能增進食欲、幫助消化，還能起到軟化血管、防止血管內雜質沉積、預防高血壓的作用。

但是，想完全通過喝醋來降低血壓的方法是不可取的，高血壓患者應該通過規律用藥，調整日常飲食和生活習慣達到科學降壓的目的，而且一口氣喝下大量醋對胃有較大刺激，對于一些患有胃腸道疾病的人，還會誘發消化性潰瘍。