雨水雖至,室外還是一派冰天雪地冬景,記者來到了臨江市鬧枝鎮(zhèn)吊打村村民辛全江的榆黃磨大棚內(nèi),映入眼簾的卻是一派生機盎然景象,仿佛置身于蘑菇的童話世界中,伴隨著榆黃磨的清香,也讓我們感受到了他們夫妻二人,因蘑菇帶來的幸福味道。 榆黃蘑又名黃金菇,屬高營養(yǎng)、低熱量食物。元宵節(jié)剛過,辛全江就將菌棚內(nèi)重新布置一新,原有的木質菌架統(tǒng)一換成了鋼架,一方面管理更為科學,另一方面,增加了菌袋擺放的夾層,空間利用率大大提升。辛全江告訴記者,這兩年雖說蘑菇價格差不多,但是隨著種植規(guī)模的擴大,產(chǎn)量提高了,收入也跟著增加。 都說三分靠技術,七分靠管理,集嫻熟的技術和滿滿的管理經(jīng)驗于一身的辛全江,也是與蘑菇一天天打交道而練就的。一朵朵榆黃蘑個頭均勻,長勢喜人。從前期的發(fā)菌到后續(xù)的噴水、根據(jù)溫度與陽光照射的位置,再到后續(xù)的收割蘑菇,其中的操作大有學問,一丁點都大意不得。 據(jù)了解,辛全江家庭農(nóng)場大棚日產(chǎn)量200多斤,年產(chǎn)量四萬余斤,毛收入可達50萬余元。真可謂小蘑菇,種出了大經(jīng)濟,帶來了大幸福。對于小蘑菇的種植,辛全江在新的一年也有著自己的打算,“今年準備上一些新品種,猴頭(菇)、元蘑(菇),都上。”在這條由小蘑菇輔出的致富路上,辛全江的日子將越過越紅火,越過越幸福。 |