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9月6日，農(nóng)歷七月廿二。在嵩縣閆莊鎮(zhèn)中原黃牛交易市場(chǎng)，來(lái)自四面八方的客商和養(yǎng)殖戶正忙著在市場(chǎng)內(nèi)挑選、談價(jià)、交易，現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸、熱鬧非凡。

閆莊因牛而興，因市場(chǎng)而名，閆莊黃牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展支撐了黃牛市場(chǎng)的興起，市場(chǎng)的壯大也帶動(dòng)了閆莊及周邊養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“閆莊市場(chǎng)的模式是集體主辦，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，利益共享，客戶為先。交易農(nóng)歷逢雙進(jìn)行，一般早上5點(diǎn)開市。經(jīng)過(guò)近百年發(fā)展，已成為區(qū)域內(nèi)外知名產(chǎn)業(yè)品牌。”閆莊鎮(zhèn)黨委書記史樟栓介紹說(shuō)。

在這個(gè)流傳近百年的牛市上，參與交易的中間人被稱為“牛經(jīng)紀(jì)”。這是一個(gè)古老的職業(yè)，是閆莊獨(dú)特的群體，目前常年活躍在市場(chǎng)的有70多人，他們以市場(chǎng)為家，以養(yǎng)牛為生，王恩施便是其中的一員。

王恩施是閆莊鎮(zhèn)黃牛交易市場(chǎng)直播達(dá)人，上午10點(diǎn)多鐘，見到他時(shí)，正忙著直播。“每天5點(diǎn)市場(chǎng)開門就開始直播，一般都有幾十人觀看。觀看人數(shù)雖不多，但都是真心想買牛的。”王恩施一邊直播一邊介紹情況。

手機(jī)屏幕上不時(shí)彈出全國(guó)各地觀看者的問(wèn)題：“這個(gè)大公牛多少錢？”“那邊的小牛怎么賣？”“有質(zhì)量好的‘西門塔爾’母牛嗎？”……一串串問(wèn)題等待著王恩施回答。

“平均一天能賣二三十頭牛，最多一次賣給通遼那面的一個(gè)客戶100多頭。”談起自己的賣牛“壯舉”，王恩施十分開心。

“牛經(jīng)紀(jì)”靠能力吃飯。據(jù)了解，一頭牛交易費(fèi)100元左右，50%歸“牛經(jīng)紀(jì)”所有，因此極大調(diào)動(dòng)了經(jīng)紀(jì)人積極性，和市場(chǎng)形成利益共同體。

閆莊黃牛市場(chǎng)買賣全國(guó)黃牛，客商來(lái)自全國(guó)30多個(gè)省份，每個(gè)經(jīng)紀(jì)人背后至少有20個(gè)全國(guó)固定客戶。

“上個(gè)月是淡季，收入7000多元，最高收入1.58萬(wàn)元。”程小建笑著說(shuō)。

程小建是嵩縣閆莊鎮(zhèn)嵩嶺村黨支部書記，也是閆莊黃牛交易市場(chǎng)線下交易員，2000年開始做“牛經(jīng)紀(jì)”，牛與他的生活息息相關(guān)。

“在這里買賣牛，價(jià)格不能喊出來(lái)，買賣雙方須通過(guò)經(jīng)紀(jì)人在衣服下摸手談價(jià)，也叫‘摸碼子’。手一摸，1萬(wàn)3，1萬(wàn)4……價(jià)格就這樣產(chǎn)生了。”說(shuō)起這個(gè)牛市里的“門道”，程小建充滿了熱愛。他笑著說(shuō)，“我和牛打交道20多年了，一般的牛，我打眼一看就知道多少斤。過(guò)完春節(jié)到現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)我手已賣出上萬(wàn)頭牛。”

程小建在市場(chǎng)很受歡迎，為購(gòu)買者著想是他的原則。“買賣牛是一本良心賬，市場(chǎng)上稍微有一點(diǎn)點(diǎn)偏差，就會(huì)影響?zhàn)B牛戶的收入，不能馬虎。”程小建說(shuō)。

“牛經(jīng)紀(jì)”高度講誠(chéng)信，這也是黃牛交易市場(chǎng)經(jīng)久不衰、繁榮發(fā)展的主要原因。

“閆莊黃牛市場(chǎng)是閆莊村集體產(chǎn)業(yè)，每年為集體創(chuàng)收近50萬(wàn)元。帶動(dòng)區(qū)域養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，閆莊大部分群眾以養(yǎng)牛增收，目前全鎮(zhèn)養(yǎng)牛戶達(dá)到853戶，其中，10到30頭小型養(yǎng)殖269戶，50頭左右中小規(guī)模養(yǎng)殖戶116戶，500頭以上較大型養(yǎng)殖場(chǎng)4家。全鎮(zhèn)養(yǎng)牛總數(shù)突破2萬(wàn)頭，今年有望突破3萬(wàn)頭。”談起閆莊黃牛交易市場(chǎng)，史樟栓侃侃而談。

閆莊黃牛市場(chǎng)帶動(dòng)一大批人從事養(yǎng)牛交易服務(wù)，周邊有500余輛車從事黃牛販運(yùn)，月收入都在5000元以上，帶動(dòng)鎮(zhèn)區(qū)24家賓館、飯店等為牛客服務(wù)。總管廟、窯灣、裴嶺、西程又建立了4個(gè)秸稈收儲(chǔ)中心，裴嶺建成年加工5000噸有機(jī)肥廠一座，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)鏈條真真正正為群眾帶來(lái)實(shí)惠。