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在東北吃到小龍蝦不新鮮，但在東北吃到本地繁育種苗養(yǎng)殖的小龍蝦，聽(tīng)起來(lái)似乎是天方夜譚，而吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)王秋舉所帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)卻將這種不可能變成了現(xiàn)實(shí)。

5月11日，在公主嶺市南崴子街道南崴子村，公主嶺稻漁科技小院小龍蝦種苗繁育基地負(fù)責(zé)人王秋舉通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播課堂，向農(nóng)民朋友詳細(xì)地介紹稻田如何養(yǎng)殖小龍蝦及其帶來(lái)的效益。

“稻田養(yǎng)小龍蝦到底行不行？”

“我去年養(yǎng)河蟹，今年想養(yǎng)小龍蝦，有啥區(qū)別嗎？”

“養(yǎng)小龍蝦經(jīng)濟(jì)效益究竟咋樣？”

……

直播一開(kāi)始，農(nóng)民的各種問(wèn)題，讓王秋舉應(yīng)接不暇。

“吉林省特別適合稻漁綜合種養(yǎng)這個(gè)項(xiàng)目，但可選擇的水產(chǎn)動(dòng)物的種類(lèi)相對(duì)比較單一的，就是鯽魚(yú)、鯉魚(yú)還有螃蟹。”王秋舉說(shuō)，從全國(guó)來(lái)看，稻田養(yǎng)殖小龍蝦占稻田水產(chǎn)養(yǎng)殖的半壁江山。我省沒(méi)有小龍蝦養(yǎng)殖，主要原因就是種苗問(wèn)題沒(méi)有解決。從2018年開(kāi)始，我們就開(kāi)始研究把小龍蝦引入到我省。幾年來(lái)我們通過(guò)無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)，終于成功研究出“雙邊溝+分箱式插秧”稻田養(yǎng)殖蝦蟹模式，該模式在全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式創(chuàng)新大賽中榮獲特等獎(jiǎng)，目前已在全省推廣超過(guò)10萬(wàn)畝。我們還成功培育出適應(yīng)北方寒地環(huán)境的小龍蝦苗，為我省養(yǎng)蝦業(yè)增添了新品種。現(xiàn)在完全可以做到讓東北人吃到東北產(chǎn)的小龍蝦。

王秋舉是吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家、公主嶺稻漁科技小院首席專家。2018年，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科協(xié)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和公主嶺市委市政府的聯(lián)合支持下，王秋舉依托公主嶺市南崴子藍(lán)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，創(chuàng)建了稻漁科技小院。六年來(lái)，王秋舉師生扎根稻漁科技小院，以田地為實(shí)驗(yàn)室，以稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)為研究對(duì)象，開(kāi)展了一系列深入細(xì)致的科研攻關(guān)。科技小院為農(nóng)民提供了準(zhǔn)確的技術(shù)參數(shù)，幫助他們?cè)谔岣咿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)收益的最大化。2022年，稻漁科技小院被中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)授予全國(guó)“最美科技小院”榮譽(yù)稱號(hào)。2023年，在全國(guó)“一村一品”項(xiàng)目評(píng)比中，南崴子村榮獲“國(guó)家級(jí)示范村”稱號(hào)。

“養(yǎng)小龍蝦和養(yǎng)蟹技術(shù)差不多，但經(jīng)濟(jì)效益更可觀。”王秋舉說(shuō)，一畝水田至少可以放養(yǎng)1000只小龍蝦苗，小龍蝦苗每只0.5元。秋季七八月份小龍蝦上市，正處于南方蝦短缺季節(jié)，一畝地達(dá)到50斤到60斤，一畝地收入比養(yǎng)蟹要高出一倍。

“王老師剛來(lái)的時(shí)候我們也不相信，畢竟咱種了這么多年地，也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)搞過(guò)稻田養(yǎng)蟹。”藍(lán)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙春雨說(shuō)，在科技小院的幫助下，我們合作社開(kāi)始在稻田里養(yǎng)蟹。相比只種植水稻，采用雙邊溝+分箱插秧’稻田養(yǎng)蟹模式和小院研發(fā)的集成技術(shù)，稻谷利潤(rùn)由原來(lái)的每畝550元增加至1100元，蝦蟹等水產(chǎn)品利潤(rùn)每畝可達(dá)760元，總利潤(rùn)可達(dá)1900元，經(jīng)濟(jì)效益相比單一種植水稻每畝增加1300元左右。所以現(xiàn)在有近一半的村民想要加入我們合作社，一起搞稻田蝦蟹養(yǎng)殖。

“相信，今年秋天，我們東北人一定能吃到我們東北產(chǎn)的小龍蝦。”趙春雨自信地說(shuō)。