不久前，浙江省寧波慈溪多家超市開賣“天價”生菜，一斤售價30元，比普通生菜足足貴了15倍。超市導購說，這可不是普通生菜，它產自寧波的“植物夢工廠”。
計算機遙控 高科技種菜
“這個植物工廠，總面積大約在3300平方米，產出的蔬菜已經開始售賣了。”近日，在寧波“甬夢植物夢工廠”，工作人員羅亞君向筆者介紹說。
小羅說，整個植物工廠的蔬菜，都是采用無土栽培，引進日本先進的太陽光作用型植物工廠系統，通過計算機對植物從育苗到生產全過程的溫度、濕度、關照以及營養液等環境條件進行自動控制，所以設施內植物生長基本不受自然條件制約。
他指給筆者看一排芽苗——芽苗是8月8日播種的，現在已經長到3厘米。“能長這么快，一個是芽苗種子好，另一個原因是采用了高科技的栽培方法。”他給筆者看一個18平方米的大“冰柜”：“這里國外引入的全封閉智能育苗室。由電腦控制，保持庫內溫度22℃，濕度55%。”
除了溫度濕度恒溫，還有穩定的光照。育苗室內每層安裝了6個13瓦的燈管，每天早上7點開始，開啟12個小時，模擬光照環境。另外，育苗室壁上的小孔，每天早上8點，會在60厘米的范圍內，定時噴灑10分鐘的營養液。
生長周期縮短到半個月
蔬菜的生產，分為播種育苗、定值、收割三個階段。從育苗室出來的小苗，就會被移放到一個透明又透氣的大棚。
這個看似普通的大棚薄膜，是這座工廠的另一大“神器”。
小羅說，大棚采用的是日本三菱防紫外線無滴PO農膜，不僅兼具獨特的光譜系統和強流滴性，能有效防抑病蟲害，還能調控棚內溫度，保證蔬菜生產的質量和數量。
他帶著筆者走進大棚：棚內找不到成行的土基，只有泡沫板組成離地約1米的育床，架起一片片空中菜園，有嘩嘩的水聲傳來。小羅掀開育床的簾子，小苗安置在一個個小孔里，孔底下是循環使用的營養液。 他說，大棚里光是每天循環的營養液就要10噸。這樣栽出來的菜，生長周期很短，每畝地15-18天就可以收割一次，同一畝地可以重復種植10多次。一般菜地，每年畝產在1500公斤左右，利用這種無土栽培技術，畝產可達1.6萬公斤。 各項指標都是“優”
光是產量高還不夠，“植物夢工廠”生產的蔬菜，賣得也特別貴。 小羅說，賣得貴的原因有兩個，一個是成本高，比如種子和營養液都是從國外進口的，大棚的系統全天運作，每個月水電費都要過萬。
更重要的原因是菜的品質好。小羅說，2015年，他們專門請寧波農科院的專家對第一批生產的葉菜進行了檢測：“檢測的結果，無土栽培蔬菜的重金屬含量指標遠優于無公害和綠色食品的標準，均無農藥殘留，且各種人體所需的營養元素及微量元素含量都較高。”
小羅說，植物工廠不僅僅為人們提供安全營養的蔬菜，還可以大大提高單位面積產量，節約耕地資源，減輕農業勞動強度。 （農業科技） | 
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