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仲夏時(shí)節(jié)，黃土高原綠意盎然。

6月29日，攀上米脂縣高西溝村龍頭山，目之所及“梯田層層盤山頭，高山松柏連成片，陡坡牧草綠油油，水庫(kù)碧徹映青山”。

然而，上世紀(jì)50年代的米脂縣高西溝村是另一番景象：植被稀疏，水土流失嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境脆弱，是典型的陜北貧困小山村。

當(dāng)時(shí)，周邊村民口中這樣形容，“有女不嫁高西溝，修田打壩太苦累。”

高西溝村面積4平方公里，有山峁40座、溝岔21道，屬于典型的黃土高原丘陵溝壑區(qū)。這里90%以上的耕地坡度在20度左右，土地極其瘠薄。

翻開高西溝村的奮斗史，幾十年來(lái)，4任村班子帶領(lǐng)村民堅(jiān)持治山治溝、封山禁牧、綜合治理，全村林草覆蓋率已達(dá)70%。

從“肥土順?biāo)撸衙邕B根丟”，到林地、草地、耕地各占三分之一的“三三制”，再到三份林地、兩份草地、一份田地的“三二一”，高西溝人秉持“生態(tài)優(yōu)先”的理念，憑借吃苦耐勞的精神，將昔日生態(tài)環(huán)境脆弱、水土流失嚴(yán)重的山溝溝，建設(shè)成為今天山清水秀、村美民富的好家園。

跟隨高西溝村黨支部書記姜良彪的腳步，看漫山遍野的樹林、果園、牧草將黃土高坡裝扮得郁郁蔥蔥。

遠(yuǎn)處，綠山環(huán)繞白網(wǎng)縱橫，姜良彪告訴記者，白網(wǎng)是防雹網(wǎng)，這樣下冰雹就砸不到蘋果了。

高西溝土層深厚、質(zhì)地疏松，富含有機(jī)質(zhì)且利于排水，加上光照充足、晝夜溫差大，適宜蘋果種植。

“等到秋季豐收時(shí)，紅彤彤的果子掛滿山頭，山地蘋果相當(dāng)于一枚枚‘金蛋蛋’，而且很多省外人對(duì)咱山地蘋果還情有獨(dú)鐘！”說(shuō)著，姜良彪臉上綻滿了笑容。

山地蘋果產(chǎn)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量務(wù)工人員。“幾年來(lái)，我們以‘公司+基地+農(nóng)戶’的帶動(dòng)模式，為農(nóng)戶提供了就地就業(yè)的機(jī)會(huì)和門路，讓農(nóng)戶足不出縣就能打工掙錢。”陜西果業(yè)集團(tuán)米脂有限公司副經(jīng)理李宇翔介紹。

目前，陜西果業(yè)集團(tuán)米脂有限公司簽訂當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期勞務(wù)合同農(nóng)民512人，年臨時(shí)安置農(nóng)戶就業(yè)13945人次。

高西溝村圍繞“生態(tài)發(fā)展+”延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)山地蘋果種植，持續(xù)打造生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展良性循環(huán)的發(fā)展新路。

“去年，村集體經(jīng)濟(jì)收入33.1萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入達(dá)21711元。綠水青山就是金山銀山的理念，在高西溝得到了充分驗(yàn)證。”姜良彪十分自豪。

米脂古稱“銀州”，因“米汁淅之如脂”而得名，置縣歷史悠久，人文底蘊(yùn)深厚，是陜北地區(qū)唯一榮獲“中國(guó)千年古縣”稱號(hào)的縣。

在陜北，流傳著一句老話：“米脂的婆姨，綏德的漢”。同大多數(shù)陜北人一樣，小米是米脂人食譜的主角，一日三餐中隨時(shí)可見到它的身影，米脂千年積淀的文化底蘊(yùn)，加上米脂婆姨的巧手，使得小米的吃法豐富多彩。

在高西溝小米博物館，由小米做成的油胡蘭、棗糕、糕斜、黃饃饃、鍋巴、米酒、小米粥等美食，讓調(diào)研采訪團(tuán)成員大快朵頤。沒想到小米能做成這么多美食，大家紛紛感慨。

一旁的電商直播間里，伴隨著直播帶貨主持人富有代入感的介紹、展示，一單單小米插上了騰飛的翅膀，飛向大江南北……

“今年，我們要以高西溝為核心，輻射大高西溝理念，爭(zhēng)取在‘十四五’末實(shí)現(xiàn)黃土高原生態(tài)示范村的奮斗目標(biāo)。目前，已經(jīng)把周邊的萬(wàn)畝小米產(chǎn)區(qū)都納入高西溝范圍之內(nèi)，建起標(biāo)準(zhǔn)化小米加工廠，大力推行黨支部包銷模式，為村民線上線下銷售農(nóng)產(chǎn)品牽線搭橋，用高西溝這張名片拓展產(chǎn)業(yè)‘特色之路’，全方位增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁。到那時(shí)，咱高西溝可就更不一般嘍！”姜良彪話語(yǔ)中滿懷深情。