目前利用蜜環菌人工栽培榛蘑獲得成功,本文將榛蘑人工栽培的最新研究成果進行整理,總結出蜜環菌人工栽培榛蘑的適宜區域、經濟效益分析以及關鍵技術,供菌農參考。 利用蜜環菌人工栽培榛蘑的適宜區域 利用蜜環菌人工栽培榛蘑主要利用柞樹木段、樹葉和榛蘑菌種,栽培場所可以選擇林下或簡易棚內。如果選擇林下栽培,第二年出菇前要在播種地支拱棚、覆蓋塑料薄膜遮陰防雨,否則榛蘑子實體沾染大量泥土,商品性下降。根據榛蘑栽培原料可以看出,榛蘑適宜我省東部山區和中部的山區半山區栽培,這些地區原料豐富,栽培榛蘑成本低。而且山區森林覆蓋率高、地面濕度大,適宜人工栽培榛蘑。 蜜環菌人工栽培榛蘑經濟效益分析 投入成本:按照1平方米投入1袋蜜環菌菌種(10元)、5千克鮮柞木木段(5元)、1千克闊葉樹葉(3元)、消毒藥品(0.5元),1平方米原料及藥品投入18.5元,做畦及栽培人工費3元,人工栽培榛蘑成本21.5元/平方米。 產量產值:第二年出菇,1平方米產鮮榛蘑3-4千克,鮮榛蘑市場批發價按12元/千克計算,栽培1平方米榛蘑產值為36-48元。 純收入:產值-投入成本=純收入,即純收入為14.5-26.5元,投入產出比1:1.67-2.22,栽培榛蘑與栽培其他食用菌收入基本相同,而榛蘑生長期為2年,比其他食用菌生長期多1倍。 |